บาร์ West Derby ที่มีชื่อเสียงด้านอาหารเช้าและเบอร์เกอร์กำลังได้รับการเสนอชื่อให้เป็น Takeaway ที่ดีที่สุดในสหราชอาณาจักร Blackdoor Bar and Bistro เข้าสู่รอบสุดท้ายของรางวัล JustEat’s Best Takeaway ใน North Westด้วยอาหารเช้าระดับ 5 ดาว เบอร์เกอร์ มันฝรั่งทอด และปีกไก่รสเผ็ด ร้านอาหารซึ่งมีคะแนน 5.3 จาก 6 ดาวใน JustEat เพิ่งเปิดร้านได้เมื่อปีที่แล้วหลังจากเจ้าของร้าน Joe Worrall วัย 34 ปี ตัดสินใจเปลี่ยนพู่กันเป็นหม้อและกระทะ
โจ คุณพ่อลูกหนึ่งกล่าวว่า
“ผมเป็นจิตรกรและมัณฑนากรมาหลายปีแล้ว หลังจากโควิด-19 ผมถูกให้ออกจากงานไปสองปีและฝันถึงสิ่งที่แตกต่างออกไป เพื่อนของผมคนหนึ่งทำงานในตัวแทนอสังหาริมทรัพย์ ดังนั้นเมื่อ สัญญาเช่าเพิ่มขึ้น เขาติดต่อมาหาฉัน และฉันก็ตัดสินใจซื้อ”
โจและหุ้นส่วนของเขา เซียน คาร์เบอร์รี รีบทำงานปรับปรุงสถานที่นี้อย่างรวดเร็ว แต่ประสบปัญหาในการหาชื่อสำหรับธุรกิจใหม่ของพวกเขา โชคดีที่พวกเขาพบแรงบันดาลใจจากแหล่งที่ไม่น่าเป็นไปได้
โจกล่าวว่า: “เราติดอยู่กับชื่อที่ใกล้จะเปิด – ดังนั้นเราจึงทาประตูเป็นสีดำเหมือน Downing Street และตัดสินใจเรียกมันว่า Blackdoor
“ตอนนี้เราโฟกัสไปที่อาหารเช้า อาหารอังกฤษเต็มรูปแบบ ไข่เบเนดิกต์ และเรามีเมนูเบอร์เกอร์ที่มีสแมชแพตตีโฮมเมดและเบอร์เกอร์ไก่ ดูเหมือนว่าจะเพิ่งเริ่มต้นไป
“ตอนเริ่มต้นมันยาก มันเป็นเรื่องใหม่ทั้งหมดสำหรับเรา และเราเรียนรู้ทุกวัน คุณต้องทำผิดพลาดเพื่อเรียนรู้ ตอนนี้เรารู้สึกว่าเรามีการแข่งขันค่อนข้างสูง และเรากำลังปรับปรุงทุกวัน”
The Blackdoor Bar and Bistro เป็นร้านสั่งกลับบ้านเพียงแห่งเดียวในลิเวอร์พูลที่ติดอันดับ Best in the North West ต้องเผชิญกับการแข่งขันที่ดุเดือดจาก Biskits และ Panc Foods ในแมนเชสเตอร์, Vegan House Foods Ltd ในเชสเตอร์ และ Cafe at the end of the universe ใน Warrington
รางวัลที่ชนะคือ 1,000 ปอนด์ ซึ่ง Joe สัญญาว่าจะบริจาคให้กับ Zoe’s Place Baby Hospice หาก Blackdoor ออกมาอยู่อันดับสูงสุด
เขาพูดว่า: “ตอนที่ฉันเรียน เราเคยไปที่ Zoe’s Place ฉันจะจำได้เสมอ ตอนนั้นฉันอายุประมาณ 12 ขวบเท่านั้น เราเข้าไปข้างในหนึ่งวันและพบกับเด็กๆ ทุกคนที่นั่น ตอนนี้ฉันมี ลูกชายวัย 3 ขวบของฉันเอง มันสร้างความประทับใจให้คุณไม่น้อยเลย ด้วยความที่เราเป็นธุรกิจ West Derby และ Zoe’s Place อยู่ใน West Derby ดูเหมือนเป็นสิ่งที่ถูกต้องที่ควรทำ
“แน่นอนว่า การเป็นเจ้าของร้าน Take-Away ที่ดีที่สุดในภาคตะวันตกเฉียงเหนือก็เป็นเจ้านายเช่นกัน!”
ลูกชายเดือดหลังบ้านดูแลแม่ปิดก่อนวันคริสต์มาส
ชายชาวลิเวอร์พูลคนหนึ่งแสดงความไม่พอใจหลังจากที่เขามีเวลาหลายสัปดาห์ในการหาบ้านใหม่สำหรับคุณแม่วัย 89 ปีของเขา Redcourt Care Hom e ซึ่งตั้งอยู่ที่ Carnatic Road, Mossley Hillกำลังจะปิดประตูในวันที่ 21 ธันวาคม ข่าวดังกล่าวได้รับการยืนยันในอีเมลที่ส่งมาจากเจ้าของบ้านเมื่อวันที่ 6 ธันวาคม
จอห์น คลาร์กบอกกับ ECHO ว่าครอบครัวของเขาถูกบังคับให้หาบ้านใหม่ให้คริสตินา คลาร์ก แม่ของเขา หลังจากมีข่าวว่าเรดคอร์ตจะปิดทำการก่อนวันคริสต์มาส เขากล่าวว่า: “มันเหมือนกับระยะของความเศร้าโศก มีความตกใจ เสียใจ แล้วก็โกรธ
“เจ้าของจะให้เวลาครอบครัวหลายสัปดาห์ในการหาบ้านใหม่ให้กับคนที่พวกเขารักได้อย่างไร” ECHO ได้ติดต่อ Argyle Homes เจ้าของ Redcourt เพื่อขอความคิดเห็น
นายคลาร์กกล่าวว่า “พวกเขาปิดบ้านพักคนชราก่อนวันคริสต์มาสเพียงไม่กี่สัปดาห์ได้อย่างไร โชคดีที่เราหาบ้านใหม่ให้แม่ได้ แต่นั่นอาจเป็นเพราะโชคช่วย” นายคลาร์กกล่าวว่าแม่ของเขาเติบโตในท็อกซ์เทธและต่อมาย้ายไปที่ไอกเบิร์ธ
เขาบอกว่าคริสติน่ามีลูกห้าคนและอุทิศตนให้กับหลาน ๆ ของเธอในชีวิตต่อมา เขาบอกว่าแม่ของเขาซึ่งรักการเดินทางเช่นกัน ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคสมองเสื่อมในปี 2014
คุณคลาร์กอธิบายว่าอาการของแม่ของเขาแย่ลงในช่วงหลายปีที่ผ่านมา และคริสตินก็เกือบเสียชีวิตเมื่อต้นปีนี้
คาเรน วอลช์ ซึ่งมีแม่วินนี่อายุ 86 ปีอาศัยอยู่ บอกกับ BBC North West Tonight ว่า “ผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมไม่ชอบการเปลี่ยนแปลง พวกเขาไม่สามารถรับมือได้ แม่ของฉันวิตกกังวล และฉันแน่ใจว่าคนจำนวนมากในนั้นจะ มันน่ากลัว น่ากลัวจริงๆ ฉันหมายความว่าเราไม่อยากจะเชื่อเลยว่าพวกเขาจะทำเช่นนี้ได้”
โฆษกของ Liverpool City Council กล่าวว่า: “เราได้สำรวจทางเลือกอื่นเพื่อให้ Redcourt ยังคงเปิดอยู่ แต่น่าเศร้าที่ผู้ให้บริการตัดสินใจปิดบ้าน “ตอนนี้ทีมสังคมสงเคราะห์และว่าจ้างจะเริ่มทำงานอย่างใกล้ชิดกับผู้อยู่อาศัยและครอบครัวเพื่อหาตำแหน่งงานใหม่ที่จะตอบสนองความต้องการของพวกเขา”
